針對我國條斑紫菜生產(chǎn)水平相對較低，產(chǎn)品質(zhì)量和市場競爭能力較低，以及大量韓國條斑紫菜產(chǎn)品在政府的大力扶持下低價進(jìn)入我國市場，并在國際市場與我國激烈競爭等問題，探索我省紫菜產(chǎn)業(yè)綠色高質(zhì)量發(fā)展和提高市場競爭能力的途徑，江蘇省紫菜協(xié)會進(jìn)出口公平貿(mào)易工作站于9月12日在鹽城市舉辦了一場培訓(xùn)會，共93人參加了培訓(xùn)，參會人員涵蓋了全省主要紫菜育苗、養(yǎng)殖、一次和二次加工廠商、紫菜貿(mào)易單位的負(fù)責(zé)人，并邀請了國 家 級紫菜種質(zhì)庫主任等科技人員參會。
培訓(xùn)過程中，日本資 深紫菜專家、南通太陽食品有限公司總經(jīng)理大住幸寬作了《紫菜養(yǎng)殖酸處理技術(shù)介紹》的講座，詳細(xì)介紹了日本通過對養(yǎng)殖網(wǎng)線、繩索等進(jìn)行酸處理，有效防控滸苔發(fā)生、保護(hù)海洋環(huán)境，提高紫菜產(chǎn)量和質(zhì)量的相關(guān)情況和技術(shù)，以及可能會遇到的相關(guān)政策法律性問題；江蘇省海洋水產(chǎn)研究所胡傳明博士作了《我國條斑紫菜酸處理技術(shù)簡述》報告，介紹我國在紫菜養(yǎng)殖酸處理探索中所做的工作和取得的成效，以及酸處理的相關(guān)技術(shù)和設(shè)施等情況；江蘇省紫菜協(xié)會技術(shù)管理委員會委員、如東華通水產(chǎn)有限公司陳金華總經(jīng)理作《淺談條斑紫菜筏式養(yǎng)殖環(huán)節(jié)的優(yōu)化管理》經(jīng)驗交流，詳細(xì)介紹了如何通過精細(xì)化管理，提高紫菜養(yǎng)殖、加工的質(zhì)量和產(chǎn)量水平，提升企業(yè)的競爭能力；南通協(xié)和食品有限公司徐華總經(jīng)理作《認(rèn)清行業(yè)現(xiàn)狀,如何延續(xù)紫菜行業(yè)良性發(fā)展》經(jīng)驗交流，詳細(xì)分析了我國不同地區(qū)條斑紫菜的特點和存在問題，介紹了日本和韓國紫菜產(chǎn)業(yè)的狀況，尤其是韓國政府在養(yǎng)殖紫菜用海、用工、用電等方面的優(yōu)惠政策，并提出了如何提高我國條斑紫菜單產(chǎn)和質(zhì)量，提升產(chǎn)業(yè)市場競爭能力的設(shè)想和建議。同時專家還與與會人員進(jìn)行了交流互動，討論和回答了相關(guān)問題。參加培訓(xùn)的人員一致反映這次培訓(xùn)會內(nèi)容實、針對性強(qiáng)，對促進(jìn)我省紫菜產(chǎn)業(yè)健康穩(wěn)定發(fā)展和提升國際、國內(nèi)市場競爭力具有重要意義。

南通太陽食品有限公司日方總經(jīng)理大住幸寬作《紫菜養(yǎng)殖酸處理技術(shù)介紹》的報告

江蘇省海洋水產(chǎn)研究所胡傳明博士作《我國條斑紫菜酸處理技術(shù)簡述》報告

如東華通水產(chǎn)有限公司陳金華總經(jīng)理作《淺談條斑紫菜筏式養(yǎng)殖環(huán)節(jié)的優(yōu)化管理》經(jīng)驗交流

南通協(xié)和食品有限公司徐華總經(jīng)理作《認(rèn)清行業(yè)現(xiàn)狀,如何延續(xù)紫菜行業(yè)良性發(fā)展》經(jīng)驗交流

與會紫菜育苗、養(yǎng)殖、一次加工、二次加工企業(yè)代表及省海洋所研究員與專家進(jìn)行現(xiàn)場互動交流

來源：江蘇省紫菜協(xié)會